Japans eten

Het eten in Japan vinden wij ongelooflijk lekker (voor de duidelijkheid alleen voor lunch en diner) en van een hoge kwaliteit. Er wordt heel veel zorg besteed aan de smaak en het uiterlijk. Maar soms komen we iets niet identificeerbaars tegen zoals op de foto. Het ziet er raar uit, maar toch lekker. Wij denken dat het iets van zeewier is.